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薛晓光博客(一)

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上床萝卜下床姜  

2014-10-30 08:25:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2014年08月18日 - 薛晓光博客 - 薛晓光博客(一)

 

 

 

2012年07月02日 - 薛晓光博客 - 薛晓光博客

 

 

 

 

 

 

 

 

上床萝卜下床姜

为什么说上床萝卜下床姜—— - 一统江山 - 一统江山的博客


为什么说,上床之前,要吃萝卜,而下床以后,要吃姜呢?

到底有什么科学道理吗?人每天晚上上床睡觉时,

不能有思想负担,中医认为,

思伤脾,而脾主运化。所以上床前吃点清凉顺气的东西,

像心里美萝卜、

绿萝卜、白萝卜,就可以养人的脾胃。让身体保持清爽,

让晚餐吃的东西,

尽快下顺,这样有利于睡眠。

晚上8、9点时吃萝卜,一宿都睡的非常的安稳,

第二天大便还成形,确实是好东西。

起床时之所以吃姜,是利用姜的生发之机,起床就是要生发起来,

用姜可再助一把力。

但凡事都不能过。比如,有些人不分季节,不分时辰吃姜,

那就会有不好的后果。比如,有的人在夜里吃姜,

这样好不好呢?当然不好。

古代有句话,“夜不食姜,秋不食姜”,夜里和秋天不吃姜。

因为夜是主合的,要关闭,天地之气都关闭了,

人也要休息了,要关闭了,要排毒养血了,而姜是主散的。

如果夜里吃姜,

那就是天地之气都关闭时,还在拼命地去发散,

就会对人体造成损害。同样,秋天是主收敛的,

跟夜一样,也是主收的、主合的。这时候吃姜也是不符合养生规律的。

什么是中医,不只是中国的医学,而是中和的医学,

是阴阳平衡的医学!从老百姓的口头禅里,我们就能感受到这点。

上床萝卜,

下床姜,不劳医学开药方!


为什么说上床萝卜下床姜—— - 一统江山 - 一统江山的博客


关于姜,一定要知道的五件事——

1、早吃姜胜参汤——讲到药食同源,有一样东西是不能不提的,

那就是姜。姜真是上天赐给人类的宝贝。

中国的老百姓谁家的厨房少得了姜呢?

而中医的药方中以姜为君臣佐使之药的也比比皆是。

孔子说“不撤姜食”,至理名言。居家过日子,是不可一日无姜的。

家里不论老小,谁要是着凉受风,马上一碗姜汤伺候。出点汗,

散掉表寒就没事了。

胃寒,胃口不开,喝两天生姜红枣茶,暖暖胃就好了。

如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,所谓“早吃姜,

胜参汤”是也。

早上吃姜,保健养生的效果最好。

原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明胃经之时,

此时吃姜,正好生发胃气,促进消化。

而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

怎么吃法呢?最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。

泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,

微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。

这是最养人的饮食,

功效远远胜过参汤。


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2、午吃姜痨病戕——很多人都知道晚上不宜吃姜。其实,

不仅是晚上,中午以后就应该不吃姜了。过午不食姜,否则容易伤肺。

中国人养生,特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。

盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛。生姜是生发阳气的,

午后自然不宜再吃了。

正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,

对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火会烧得更旺

。城门失火,殃及池鱼。

咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺,肺就会遭殃了,

会引起咳喘痰热各种症状。

午吃姜,痨病戕。阴虚火旺体质的人切记。

3、晚吃姜见阎王——为什么晚上不能吃姜?姜是宣发阳气的,

夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。

此时吃姜,

有几大害:

第一、使人兴奋,无法安睡。

第二、刺激神经,影响心脏功能。

第三、郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。

最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,

这时如果以姜菜下酒,大害!

 姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,

姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,

等于吃慢性毒药。民间流传的公案中,

就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,

何止伤肺。

日积月累,五脏六腑都会受伤。说到底,还是酒害人。

与其闻姜生畏,不如戒酒养生。

4、去皮乎看情况——现在的食谱中,凡是用到姜的,

打头必然是千篇一律的三个字:“姜去皮”。

从什么时候开始,姜皮如此不招人待见,

必欲剥之而后快?

其实,姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。

去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。

怎么定呢?非常简单。只要记住一点就可以了:

植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热,所以姜皮性凉。

姜肉发汗,所以姜皮止汗。受了风寒

,喝姜汤发汗,自然是去皮为好。平时喝生姜红枣茶驱寒,

则不去皮。一般做菜用姜,

那肯定是带皮吃了,以免偏性。

吃大闸蟹用的姜汁除外,可以去皮,平衡蟹的寒性。

饭后再喝上一碗热热的姜糖水,暖暖胃,那就更妙了。


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5、夏吃姜寒气殇——夏天正是吃姜最好的季节呢。

一年四季中,其他三季你不吃姜都没关系。

但是到夏天最好要吃一点。夏天天热,

人体的毛孔都张开了。如果把人体比作一座城池,

夏天就是城门洞开不设防的时间。

各种外邪都会乘机侵入。有的可能当时发病,有的则潜伏下来,

到秋冬再发作。

这时候吃点姜,可以保护你安然度夏,还不给秋冬留下病根。

夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。

姜是天然的抗菌剂。吃了不洁食物拉肚子、呕吐,

嚼块生姜就管用。拌凉菜的时候,

多放点姜末,消毒杀菌,又开胃,最好。

姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。

想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了。天气闷热潮湿的时候,

辣辣的吃下去,热得满头汗,

还连呼痛快。为什么呀?因为一出汗,把暑热都给消掉了。

古代治疗中暑晕倒的人,

就有一个方法是给他灌点姜汁。

对现代人来说,夏天不仅是防暑的问题,更要防寒。

因此夏天吃姜就更加重要了。

这个寒,从两个方面来。

一是风寒。夜里开空调睡觉,寒气侵入毛孔了。

早晨要赶快喝点姜茶补救一下。

二是内伤寒。现在有冰箱,夏天好多人大量喝冰冻饮料。

可是夏天人体的阳气都浮在表面,内里是一座空城。冰冻的东西吃下去,

五脏六腑都会受害。常吃点姜,暖暖胃,不让寒气积累起来害人,

是非常必要的。

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。这是古人经验的总结,

是顺应天时的养生之道。夏天妙用姜,的确可以起到冬病夏治的作用呢。

 



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